山梨醇产量较大

糖醇是淀粉糖产业链的延伸，是淀粉糖深加工中技术含量比较高、设备要求严、应用范围广的一个行业。糖醇工业为我国的医药、日化、食品、化工等行业的发展奠定了基础，同时也为淀粉糖行业发展开拓了重要的市场，在国民经济中占据着越来越重要的位置。

根据中国淀粉工业协会数据，2019年全国糖醇总产量为126.02万吨，比2019年增长12.35%。

2019年在中国糖醇产量中，山梨醇90.34万吨，比2018年增长14.41%;结晶山梨醇(固体)10.77万吨，同比增加6.89%;甘露醇2.48万吨，比2018年减少20.31%;木糖醇(晶体)5.15万吨，比2018年减少9.38%，木糖醇(液体)1,202吨，比2018年减少79.28%;液体麦芽糖醇12.56万吨，比2018年增长11.31%;结晶麦芽糖醇4.12万吨，比2018年增加66.72%。

糖醇产量分布集中